Tävlingskategorier
Kategorierna i tävlingen är utformade för att spegla bredden inom modern ginproduktion, från klassiska stilar till mer nyskapande uttryck.
Kategorierna
Gin Awards Sweden är en av Sveriges ledande tävlingar inom gin, där bidrag bedöms av några av landets främsta dryckesexperter.
Tävlingen är öppen för gin som finns tillgänglig för privatkunder på den svenska marknaden och som kan köpas via Systembolagets sortiment, beställningssortiment, småskaligt sortiment eller gårdsförsäljning. Bidrag som enbart är tillgängliga via barer, Horeca-marknaden eller privatimport är inte giltiga. Det är möjligt att delta i flera kategorier, förutsatt att respektive bidrag uppfyller kriterierna för varje kategori.
Enbär ska vara den tongivande smaksättaren. Alla botanicals ska vara tillförda under destilleringen med enbart vatten och neutral sprit som tillsatser efter destillering. Klassisk Dry Gin får ej vara färgad eller artificiellt smaksatt. Juryn söker efter bidrag som känns rena och eleganta där smaksättningen inte drar för mycket åt något håll. Bidrag som har en fin längd, inte känns för spritigt och där ingen ingrediens sticker ut utöver enbär som spelar huvudrollen. Minimum ABV 37,5 %.
Nya tidens gin. Enbär ska fortfarande vara en av de tongivande smaksättarna men andra toner så som citrus, kryddor och blommiga noter är mer tongivande än i Klassisk Dry Gin. Contemporary Gin får ej vara artificiellt färgad eller smaksatt. Här vill vi gärna bli överraskade. Juryn förväntar sig flera aromer än i en klassisk Dry Gin. Vi söker likväl en väl sammansatt gin. Minimum ABV 37,5%.
Gin som lagrats på träfat. I en Fatlagrad Gin bör man både i doft och smak få toner från fatet. Det ska vara en tydlig ginkaraktär där fatet ej får ta över grundsmakerna. En kulör från fatlagringen förväntas. Minimum ABV 37,5%.
Gin med en ABV över 57 %. Juryn söker efter ett bidrag med ginens grundläggande karaktär av enbär som i övrigt ger extra tryck i smakerna. En kaxig gin men där vi fortfarande letar efter de rena smakerna man hittar i en Dry Gin.
Gin som utöver enbär har minst en annan starkt tongivande smaksättning. Smaksättningen kan exempelvis bestå av örter, kryddor och frukt. Får ej vara sötad. Minimum ABV 37,5%.
Enbärsdriven gin som antingen är blommig eller fruktig till sin karaktär. Kan ha en rosa kulör som ska vara icke artificiell eller vara ofärgad. Kan vara sötad. Minimum ABV 37,5 %
Enbärsdriven gin med en tydlig förnimbar sötma. Minimum ABV 37,5 %
Vill du delta i tävlingen?
När du valt rätt kategori kan du anmäla ditt bidrag till tävlingen eller läsa mer om hur bedömningen går till och vad som krävs för att delta.